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28/04/2016

A LA COOPERATIVE DE CROUSEILLES à MADIRAN


La cave de Crouseilles à Madiran par Miss_GlouGlou

Situé en plein cœur du vignoble de Madiran, le village de Crouseilles est connu de tous grâce à sa Cave. Créée en 1950, elle fusionna avec la Cave de Diusse en 1968 pour devenir la Cave du Vic-Bilh-Madiran. Utilisant des techniques modernes, au service de la tradition , cette cave a réussi à redonnner aux vins de Madiran la place que leur qualité mérite.

 

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http://www.vins-et-oenotourisme.fr/vignerons/vigneron-cave-de-crouseilles-34.html

Les produits de la Cave coopérative de Crouseilles (plus de 160 vignerons, 40% des appellations Madiran et Pacherenc, 3 millions de bouteilles commercialisées) séduisent par leur typicité et ce doux sentiment, pour le dégustateur, de flâner sur ces bons terroirs du Gers, des Pyrénées Atlantiques et des Hautes-Pyrénées.
En cette belle région où l'on aime le bien-manger et le bien-boire, la Cave a notamment redonné ses lettres de noblesse au Madiran, après une restructuration du vignoble en 1980 et d'importants efforts qualitatifs (gros travail en vigne, en cave, rendement limité à 40 hl/ha, etc.)


La Cave de Crouseilles, leader dans la commercalisation des vins d'AOC Madiran (dont le fameux Saint-Chevalier) et Pacherenc du Vic Bilh, offre des vins rouges de caractère et des vins blancs doux issus de vendanges tardiveS.

Présentation proposée par Thierry Perardelle
(Journaliste - sommelier conseil)

 

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Notre "guide" nous dira tout tout tout

sur la vinification, les terroirs, les cépages ... le pressurage, la cuvaison...

LES CONTRAINTES dues aux normes européennes, entre autres ...

La Commission européenne a décidé la mise en place d'’une nouvelle politique de plantation, entrée en vigueur le 1er janvier 2016. Cette autorisation donne la possibilité aux vignerons français de planter, chaque année, 1 % de la surface totale du vignoble français, qui atteint 750 000 hectares.

l’'autorisation de planter sur une parcelle bien délimitée,  supprime évidemment la liberté chère aux vignerons qui pouvaient, avant, planter sur une parcelle quelconque de leur propriété.

 

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L'INOX ALIMENTAIRE ETINCELLE .. CUVES DE VINIFICATION, DE STOCKAGE

NOUS EN AVONS PLEIN LA VUE ET LE PALAIS

 

http://www.vignobletiquette.com/comq/vin.php?prod=209

Fidèlement restauré, le Château de Crouseilles retouve aujourd'hui sa jeunesse et son éclat d'antan. Il veille amoureusement sur un des plus beaux domaines viticoles du Sud-Ouest et le vin qu'il produit, un Madiran de très grande qualité, ravit les amateurs du monde entier.Nous vous invitons à découvrir dans la gamme de Cinoco ce vin qui est parmi les meilleurs de toute l'appellation Madiran. Le vignoble de 14 hectares face aux Pyrénées est complanté en Tannat et Cabernet franc.

Depuis la restructuration du vignoble en 1980, la conduite de la vigne suit un cahier des charges rigoureux : taille sévère en Guyot simple, bonne tenue du feuillage, suppression des grappes surnuméraires en juillet, limitation du rendement à 40 hectolitres par hectare, début des vendanges à maturité pelliculaire.

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Comment est-ce possible une coopérative de vins

sans tonneaux ?

Ah mais si... ils sont là ... Rouges pour le rouge et blanc pour le blanc

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http://www.cc-garlin.fr/i

Les vins qui foisonnent ici sont authentiques, nobles, généreux, avec une grandeur d’âme et des muscles saillants de joueurs de rugby.


Solides, charpentés, les rouges de Madiran affichent la puissance et l’assurance des packs invincibles. Les blancs Pacherenc jouent en subtilité, en finesse, en transparence, comme les lignes arrières aux courses aériennes et limpides.

Terre d’ovalie, de courses landaises, de novilladas, de fêtes et de bandas à la croisée de la Bigorre, l’Armagnac, la Chalosse et le Béarn, le Canton de Garlin n’est pas seulement un carrefour niché au creux du Val d’Adour.

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J'ai acheté une bouteille de PECHERENCQ et une bouteille de MADIRAN

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