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31/03/2018

JOYEUSES PAQUES

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NID DE PAQUES

Pour 4 personnes

250 g de chocolat - 60 g de beurre - 6 oeufs - 100 g de sucre - 125 g d'amandes en oudre - 100 g de fécule - Noix de coco râpée - oeufs à la liqueur -

 

Faire fondre au bain-marie le chocolat, avec le beurre

Hors du feu, incorporer les 6 jaunes d'oeufs, le sucre, les amandes en poudre et la fécule

Joindre 6 blancs d'oeufs battus en neige, verser dans un moule à savarin beurré et faire cuire 40 minutes au four

Démouler, laisser refroidir, saupoudrer de chocolat et de noix de coco râpés et décorer de petits oeufs en sucre.

 

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Résultat d’images pour oeufs en sucre

 

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