logo Blog50.com
Blog 50 est un service gratuit offert par Notre Temps

« POISSON D'AVRIL ! Le saviez-vous ? | Page d'accueil | le saviez-vous ? A PAQUES, dans les LANDES, ON CASSE LES OEUFS ! »

01/04/2018

DE L'ENTREE AU DESSERT PASCAL

oeuf poussin de paques

 

Oeufs poussins

Recette - A partir de 3 ans

Un adorable petit poussin qui sort de son oeuf ! une recette rigolote, facile et parfaite pour Pâques par exemple ou pour tous les petits poussins gourmands.

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

  • oeufs
  • mayonnaise
  • 1 carotte
  • olives noires

Recette Oeufs poussins

Commencez par cuire les oeufs 9 minutes dans l'eau bouillante pour obtenir des oeufs durs.

Plongez-les ensuite directement dans de l'eau glacée, pour les faire refroidir rapidement.

Écaillez les oeufs délicatement.

Coupez les oeufs au 2/3 supérieur afin de récupérer les jaunes, sans abimer le reste du blanc d'oeuf. Gardez bien les chapeaux des oeufs !

Mixez les jaunes avec de la mayonnaise. Le ratio idéal : 1 bonne cuillère à café de mayonnaise pour un jaune.

Remplissez les blancs d'oeufs avec votre mixture jaune-mayo.

Déposez les chapeaux c'est à dire la partie supérieur du blanc d'oeuf sur le votre jaune-mayo, disposez-le un peu vers l'arrière.

Il ne vous reste plus qu'à décorer vos petits poussins : avec la carotte faites des petits becs et des pattes et avec les olives noires faites les yeux !

 

 

Le gâteau au chocolat de Pâques

Recette - A partir de 5 ans

La chasse aux oeufs, ça creuse ! Vous cherchez la recette de gâteau de Pâques idéale à faire avec les enfants ? Préparez avec vos ptits momes ce superbe gâteau au chocolat décoré à la pâte d'amande. Et même pas besoin de moule en forme d'oeuf ! Décorez ce gâteau avec des petits friandises en sucre et dégustez-le en dessert ou pour le goûter.

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :
 

Pour le gâteau :

  • 200g de Beurre
  • 300g de Sucre
  • 250g de Farine
  • 1 c. à café de Levure
  • 4 Oeufs
  • 1 Yaourt
  • 50g Cacao non sucré
  • 200g Chocolat noir

 

Pour le décor :

  • 400g de Pâte d'amande blanche
  • 20g de Pâte d'amande rose
  • Décoration : pastilles, fleurs, œufs en sucre, mini-guimauves

Recette Le gâteau au chocolat de Pâques

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).

1) Faites fondre le chocolat comme pour la recette du chocolat à casser puis laissez-le refroidir.

2) Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le cacao et le sucre. Incorporez délicatement le chocolat fondu et refroidi au mélange.

3) Ajoutez ensuite le yaourt et les oeufs un par un. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.

4) Versez la préparation dans un moule rond beurré et fariné. Faites cuire environ 1h au four.

5) Lorsque le gâteau est cuit, sortez-le du four et retournez-le sur une feuille de papier cuisson. Laissez refroidir complétement.

6) Pour transformer votre gâteau rond en oeuf, coupez deux fines lunes de chaque côté du gâteau avec un couteau.

7) Étalez la pâte d'amande sur un plan de travail sur une épaisseur de 0,5 cm. Si elle est trop dure, réchauffez-la quelques minutes dans vos mains.

8) Posez cette plaque de pâte d'amande sur le gâteau et découpez les bords avec un couteau.

9) Pour la décoration, étalez la pâte d’amande rose et découpez-y des petites fleurs (ou d'autres formes) avec la pointe d'un couteau pointu. 10) Parsemez le gâteau avec les fleurs en pâte d'amande, les mini-guimauves, les oeufs en sucre, etc. C'est la partie préférée des enfants !

Et voila, il ne vous reste plus qu'à déguster ce superbe gâteau de Pâques !

 
 
 
Accueil Blog50 | Créez gratuitement votre blog | Avec notretemps.com | Toute l'info retraite | Internet facile | Vos droits | Votre argent | Loisirs | Famille Maison | Cuisine | Jeux | Services | Boutique