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« LA LYRE HABASSAISE AU MARCHE ARTISANAL... C'était il y a une semaine, déjà ! | Page d'accueil | A TABLE !! c'était mercredi dernier au marché des saveurs »

31/08/2018

Déjà plus d'une semaine ! LE MARCHE ARTISANAL d'HABAS attirait beaucoup de curieux et gourmands

Pour la sixième année consécutive, le marché des saveurs et de l'artisanat qui a eu lieu le mercredi 22 août, a obtenu un franc succès. L'Association des Commerçants et sa Présidente, Myriam, peuvent se réjouir.

Animé par la Lyre Habassaise, la fidèle, la musique chatouillait nos oreilles attentives tandis que les divers exposants des métiers de bouche s'employaient à chatouiller nos papilles.

Il faisait beau temps, les étalages nous régalaient de leurs spécialités culinaires, alimentaires. Les mines étaient radieuses, les rires fusaient ici et là, les rencontres faisaient l'objet d'embrassades et de retrouvailles autour des grandes tables dressées sur la place pour accueillir les assiettes gourmandes, diverses et variées.

 

Commençons par l'exposition ARTISANALE

 

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AU MARCHE DES SAVEURS, CARTON PLEIN

Qu'est-ce qu'on mange ?

 

DES SAUCISSONS POUR L'APERO

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On peut débuter le repas par les escargots de Jean-André

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 CHARCUTERIE ET VIANDE

 Chez Kiki Barucq

Artisan charcutier conserveur et traiteur des Landes. Des produits traditionnels et recettes authentiques de la gastronomie du Sud-Ouest 

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Dans la Maison Bignalet, on trouve quoi ?  Jambons de Bayonne, Conserves, Charcuteries et salaisons

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ça sent bon la grillade ! ça donne faim

Jérôme et Amélie sont de service

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Au camion, c'est la viande fraîche à emporter chez soi

ou la charcuterie à déguster sur la place

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A la ferme du Tilhet . on trouve les produits de la ferme : Foie gras, confits, conserves, canard frais ...

 Les plateaux seront bien garnis

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SUCCULENTS FILETS DE CAILLE et POMMES DE TERRE SAUTEES

CHEZ HILLOTTE

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quelques légumes pour accompagner les viandes ?

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APRES LE PLAT DU JOUR

les fromages divers et variés bien appétissants

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Et quoi pour accompagner les fromages ?

Du bon vin des Landes

UN TURSAN PAR EXEMPLE

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On passe au dessert ?

des gâteaux basques et de délicieux gâteaux au citron

chez LALANNE

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LES GATEAUX BASQUES ONT LA COTE

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DES FRUITS FRAIS ET CONFITURES ICI

 

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des biscuits et des jus de pommes chez les bretons

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LES PLATEAUX CIRCULENT

AVANT D'ETRE POSES SUR LES LONGUES TABLES CONVIVIALES

OU VONT SE RETROUVER FAMILLE, AMIS, VOISINS

 

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Ossau Iraty ! Ossau Iraty !

LES FROMAGES DE BREBIS SONT EN BONNE PLACE

 

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Christian, l'homme au béret, va retrouver Martine

les amis Jean-Claude et Colette

Josette et Albert

autour d'un apéro où chacun aura amené sa part

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ON REMET LE COUVERT ? 

AU MARCHE ARTISANAL

 

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 allez !
ON PASSE A TABLE
 
 
 
 

 

 

 

 

 

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