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18/10/2012

A SAN FRANCISCO AVEC ALICIA

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 Je vous ai lâchement abandonnés sur papier et j'en suis désolée

-mais le coeur et la tête sont près de vous-

parce que j'étais allée rejoindre Alicia dans son périple

 CANADA - ETATS-UNIS - CANADA

Vous ne m'en voulez pas ?

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 Je suis sûre que vous aurez deviné le quartier de CHINA TOWN

San Francisco, officiellement City and County of San Francisco, est une ville des États-Unis située en Californie. Son nom est couramment abrégé en SF et la ville est surnommée familièrement Frisco ou encore The City by the Bay[1]. La ville est située à l'extrémité nord de la péninsule de San Francisco, entre l'océan Pacifique à l'ouest et la baie de San Francisco à l'est. Cette zone géographique présente un risque sismique élevé lié à la faille de San Andreas qui traverse la « région de La Baie » du nord au sud.

Troisième destination touristique des États-Unis[7], la ville est célèbre pour le pont du Golden Gate, l'île et ancienne prison d'Alcatraz, Fisherman's Wharf, la Transamerica Pyramid, la Coit Tower, ses maisons victoriennes, ses cable cars ainsi que ses nombreuses collines découpées de rues en pente. Haut lieu de la contre-culture, ville de tolérance et d'émancipation des minorités, San Francisco est également connue pour son Chinatown, ses quartiers homosexuels et hippie. Elle représente un foyer culturel, économique et touristique majeur aux États-Unis et accueille chaque année plusieurs événements d'ampleur mondiale[8] mais vibre également au rythme des festivités animées par les différentes communautés locales[9]. Dans le domaine sportif, les 49ers au football américain et les Giants au baseball sont les équipes phares de la ville.

***

Merci ma petite fille pour ce voyage

et l'aimable autorisation de publier pour mes visiteurs

 

**

On continue

 

 

04/10/2012

Saveurs d'AUTOMNE

Invités à partager une bonne soupe aux légumes et des châtaignes

avec un petit verre de bourret

Un, deux ou trois ?

ça se laisse bien boire !

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Appelé le vin bourru ou bourret en gascon, c'est un môut de raisin en fermentation.


Issu de cépages blancs ou rouges, c'est une boisson pétillante, gazeuse, de saveur sucrée, douce. Il a une couleur laiteuse.
Le bourret est souvent bu aux mois d'octobre et novembre, à la fin des vendanges.


Il est habituel de l'accompagner de châtaignes poëlées ou de fruits secs, de crêpes ou encore d'une omelette aux cèpes. On le déguste en apéritif ou pendant le repas. A boire frais, mais non glacé


Autrefois, pour évaluer un futur millésime, les vignerons et consommateurs goûtaient le vin avant la fin de sa fermentation. Cette dégustation était traditionnellement faite au chai, chaque vigneron en profitant pour promouvoir son "vin nouveau". Désormais, on peut acheter du moût, en saison, dans les épiceries, les caves, en supermarché ou le boire au comptoir.

Selon les régions, il prend un nom différend. C'est ainsi qu'on l'appelle "neuer Süsser" en ALSACE,  "Bernache" en ANJOU, Touraine et Haut-Poitou, "Paradis" dans le vignoble du BEAUJOLAIS où le vin rouge est pressé avant d'avoir achevé sa fermentation.

 

BUTTERNUT SQUASH ! BUTTERNUT SQUASH !

Je venais de contempler ces drôles de courges, de citrouilles allongées

sur les étals du marché de Peyrehorade

 

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et je me retrouve avec une butternut squash à la maison

Il paraît que ce n'est pas un légume mais un fruit au goût sucré, avec un arrière-goût de noix

à la texture fondante

**

Que faire ?

Un parmentier de canard

Je vous en dirai des nouvelles !

 

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Et ça, c'est cadeau des amis

Tout l'été j'ai eu droit aux tomates, piments et gros oignons rouges

 

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Autres courges à déguster

 

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Oh lalalala !

EN FIN DE REPAS... MIAM !

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 QUI ?

OUI !


"Michelle, de la part de Mamie Monique qui m'a dit de te les montrer et de te dire

lesquels elle retire "

"Ceux-là sont bons, ceux-là sont mis de côté

J'ai eu droit à un cours cet été mais ...ai-je bien retenu la leçon ?"

 

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BIENTOT LA RECOLTE

En attendant mes pensées vont vers vous

 J'en ai subtilisé quelques-unes sur le marché de PEYREHORADE hier

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18/09/2012

DU CANADA AUX ETATS-UNIS .. ITINERAIRE

05/09/2012

 

 

 


Bonjour à tous,Ca fait longtemps, non ? Alors un peu plus de lecture.Nous sommes actuellement en Californie. Arrivés aux Etats-Unis le 22 Août ...

 

ITINERAIRE D'ALICIA DEPUIS SON DEPART DE MONTREAL LE 8 JUIN

CANADA

08.06 MONTREAL - HALIFAX - BADDECK - QUEBEC CITY- TADOUSAC - ALBANEL - QUEBEC CITY 26.07

01.08 CALGARY - BANFF - JASPER - NAKUSP - KELOWNA - MANAIMO - UCLUELET -

TELEGRAPH COVE 20.08

 

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ETATS-UNIS

24.08 SEATTLE - LONG BEACH - COOS BAY - ORICK - LEGGETT - FORT BRAGG 05.09

 

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SEATTLE

 

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on roule ... COOSBAY !

 

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On roule toujours .... ORICK !

 

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Merci Alicia, merci Arnaud pour ces magnifiques photos

 

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Vous étiez à Fort Bragg le 5 septembre

Où êtes-vous aujourd'hui ?

Je file sur ton blog Alicia

BISES ET BONNE CONTINUATION


17/07/2012

1. ESTIBEAUX : course landaise

estibeaux,landes,course landaise,juillet 2012

DANS LES ARENES JOYEUSES D'ESTIBEAUX

la Clique d'Estibeaux et la Lyre Habassaise

pour accompagner les valeureux coursayres

 

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Avec la GANADERIA DARGELOS

et

la QUADRILLA Bertrand LAFAYE

POUR NOTRE PLAISIR

EMOTIONS PARTAGEES

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quelques frissons ... heureusement sans gravité ...

Rien ne les arrête !

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UNE MAGNIFIQUE SOIREE EN FAMILLE

POUR APPLAUDIR LES ECARTEURS ET LES SAUTEURS

DANS LES ARENES D'ESTIBEAUX

ce dimanche

*

Il est tard.. J'y reviendrai parce qu'ils le valent bien

20/06/2012

CHARMANT AU REVEIL.. LES OISEAUX

 

La lecture est saccadée, désolée ! Je vais voir pour mieux faire

oiseaux,habas,landes,gazouillis

oiseaux,habas,landes,gazouillis

Quel joli bouquet !

 
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