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06/11/2015

VELOUTE DE COURGE BUTTERNUT THERMOMIX

 

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miam !

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Ingrédients pour 4 personnes

 

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800 g de butternut

1 oignon

1 pomme de terre

1 cube de bouillon

1 pincée de sel de céléri

1 pincée de muscade

1 pincée de cumin

200 g de carottes

20 g d'huile

***

1. Eplucher l'oignon et le mettre dans le bol du thermomix. Régler 5 s sur la vitesse 5

2. A la sonnerie, mettre l'huile et régler 5 mn sur 100°C à la vitesse 1

3. Ajouter ensuite le butternut coupé en morceaux, la pomme de terre coupée en cube, les carottes coupées en rondelles, le cube de bouillon, le sel de céléri, la muscade, le cumin, l'eau et régler 22 mn sur 100° C sur la vitesse 2.

 

4. A la sonnerie, régler 2 mn en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 10.

 

SAVOUREZ !

 

 

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05/11/2015

NON AU HARCELEMENT SCOLAIRE !

 
 
Non au harcèlement - education.gouv.fr

Que faire ?

Je suis victime

AccueilQue faire ? › Je suis victime

Bored little school boy in the classroom

Je suis à l’école primaire

Si, à l’école, tes camarades se moquent de toi, te volent ou abîment tes affaires, te donnent des surnoms méchants, rigolent quand tu participes en classe, te bousculent. Si tu te sens mis de côté, s’ils refusent de jouer ou de déjeuner avec toi. Si tout cela te blesse et tu ne sais pas comment faire pour que cela s’arrête.

Tu es victime de telles violences de façon répétée, cela s’appelle du harcèlement.

Aucun enfant, aucun élève ne doit subir cela, personne ne doit rester silencieux !

Que peux-tu faire pour être aidé ?

Il faut en parler pour trouver de l’aide et des solutions :

  • À un adulte de ton école : ta maîtresse ou ton maître, la personne qui surveille la cantine, l’animateur avec qui tu fais peut-être des activités le midi ou après la classe. Ils peuvent t’écouter et t’aider.
  • À tes parents ou une personne de ta famille ou de ton entourage : ils pourront contacter l’école.
  • À un camarade de classe ou de l’école qui pourra en parler à un adulte.
  • Ne reste pas seul face à ton problème. Tu dois savoir que les adultes doivent te protéger et t’aider

Parler du harcèlement c’est agir pour que cette violence contre toi s’arrête et qu’elle ne touche pas d’autres élèves ou peut-être toi-même une nouvelle fois.

Tu peux raconter, écrire ou dessiner ce qui s’est passé avec tous les détails dont tu te souviens (fais toi aider si nécessaire). Tu peux aussi noter la date, l’heure, les personnes présentes, la description des faits, leur répétition, ce que tu ressens, tes réactions face à cette situation, etc.

 

 

Ce que tu ne dois pas faire

Ne tente pas de résoudre le problème toi-même (ni avec des amis) par la violence.

Si tu ne te sens pas à l’aise pour en parler à quelqu’un de ton école ou de ta famille, appelle le :
N° VERT « NON AU HARCÈLEMENT» : 3020
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 18h (sauf les jours fériés)Si le harcèlement a lieu sur internet :
N° VERT « NET ÉCOUTE » : 0800 200 000
Gratuit, anonyme, confidentiel et ouvert du lundi au vendredi de 9h à 19h

harcelement scolaire

Académie de CRETEIL

Je suis au collège ou au lycée

Si vous subissez des violences verbales, physiques et/ou morales de façon répétée (bousculades, vols, surnoms méchants, insultes, moqueries, rejets…), vous êtes victime de harcèlement.
Lorsque ces mêmes faits se déroulent sur les réseaux sociaux, par SMS ou par mail, on parle alors de cyberharcèlement.

Cette situation peut avoir des conséquences graves pour :

  • votre scolarité (baisse des résultats scolaires, décrochage scolaire)
  • votre santé (maux de ventre ou de tête, perte de l’estime de soi, profond mal être).

Aucun enfant, aucun élève ne doit subir cela, personne ne doit rester silencieux !

Comment être aidé quand on est harcelé?

Il faut en parler pour trouver de l’aide et des solutions :

  • À un adulte de votre établissement en qui vous avez confiance (un professeur, le CPE, l’assistant d’éducation, l’assistant de service social, l’infirmier, la direction, le conseiller d’orientation psychologue…). Ils sont là pour vous écouter, vous aider et trouver des solutions.
  • À vos parents ou un membre de votre famille ou de votre entourage: ils pourront vous conseiller et contacter l’établissement au besoin.
  • À un élève de la classe ou de l’établissement : il pourra en parler avec un adulte de l’établissement pour vous aider.

Parler du harcèlement c’est agir pour faire cesser la violence que vous subissez c’est aussi agir pour que d’autres élèves ou vous-même, ne soient pas victime une autre fois.

Lorsque vous en parlez, il est important d’expliquer en détail la situation que vous subissez. Le meilleur moyen de ne rien oublier est d’écrire l’ensemble des faits même s’ils vous semblent mineurs.
Notez la date, l’heure, les personnes présentes, la description des faits, leur répétition, face à cette situation. Pensez aussi à conserver les preuves éventuelles du harcèlement subi, notamment sur les médias sociaux (capture d’écran…).

 

harcelement scolaire

 

Académie de LILLE

Ce que vous ne pouvez pas faire

Ne tentez pas de résoudre vous-même la situation et n’utilisez pas la violence, cela pourrait l’aggraver.

Si vous avez besoin de conseils complémentaires, contactez le :
N° VERT « NON AU HARCÈLEMENT» : 3020
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 18h (sauf les jours fériés)Si le harcèlement a lieu sur internet, appelez le :
N° VERT « NET ÉCOUTE » : 0800 200 000
Gratuit, anonyme, confidentiel et ouvert du lundi au vendredi de 9h à 19h

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Académie de TOULOUSE

04/11/2015

RECETTES LEGERES AU THERMOMIX

"J'ai Thermomix" - Très bien m'a dit répondu la diététicienne qui m'encadre gentiment pour perdre quelques kilos superflus... et ça marche ! ... pour l'instant. Doucement mais sûrement.

Avec Thermomix mes menus ne sont pas tristes !

 

 

PAPILLOTE DE SAUMON SUR LIT DE RATATOUILLE

Ingrédients pour 4 personnes :

4 pavés de saumon

1 courgette

1 aubergine

1 oignon

1 gousse d'ail

1 échalote

1 poivron rouge

4 tomates

8 C à C de crème épaisse

Secret d'arôme, ail, persil

Sel

Poivre

20 G d'huile

 

1. Eplucher et couper l'oignon, l'ail, l'échalote en 2 et les mettre dans le bol du thermomix. Régler 5 secondes sur la vitesse 5.

2. Ajouter l'huile et régler 5 mn sur 80°C à la vitesse 2

3. Mettre le fouet dans le bol du thermomix

4. Eplucher et couper en dés de 2 cm tous les autres légumes et les mettre dans le bol du thermomix. Régler sur 100°C en fonction sens inverse pendant 30 minute sur la vitesse fouet (ou vitesse mijotage)

5. Préchauffer le four sur 220°C

6. Sur une feuille d'aluminium déposer 2 C à S de ratatouille, poser le pavé de saumon.

Emieter un peu de secret d'arômes (ail,persil) sur le pavé, ajouter du sel, du poivre et 1 C à C de crème épaisse.

7. Referme la papillotte

8. Poser les 4 papillottes dans un plat allant au four.

9. Enfourner 10 minutes

10. A déguster chaud.

 

ESCALOPES DE DINDE A LA CREME D'OIGNON

4 escalopes de dinde

1 C à S de maïzena

1 grand oignon

200 g de champignons de Paris

jus de citron

40 g de beurre

1 cube de bouillon de volaille

200 g de crème fraiche

100 g de vin blanc

sel, poivre

 

Mettre dans le Thermomix les oignons coupés en 3, le cube de bouillon, le vin, 200 g d'eau, le sel et le poivre.

Couper les champignons en lamelles, les arroser de jus de citron et les mettre dans le panier de cuisson.

Placer les escalopes dans le Varoma.

Programmer 20 mn à th Varoma (100 °C), vitesse 2

A l'arrêt de la minuterie, mettre les escalopes de dinde et les champignons sur un plat.

Afin de préparer la sauce, ajouter le beurre et la maïzena

Programmer 3 mn à 80°C, vitesse 3.

Rajouter la crème fraiche et régler 10 sec. vitesse 3.

 

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Si vous n'avez pas Thermomix, vous pouvez vous inspirer de ces recettes légères.

On peut remplacer la crème fraîche par du fromage blanc allégé

ça peut se faire !

***

VINAIGRETTE ALLEGEE

750 G d'eau

30 g de maïzena

110 g d'huile

130 g de vinaigre

90 g de moutarde

2 C Café de sel

1 C Café de poivre

 

Mettre l'eau et la maïzena dans le bol 8 mn/90°/Vitesse 2. Laisser refroidir dans le bol

Y ajouter tous les autres ingrédients : 1 mn/Vitesse 5.

Vous obtenez un peu plus d'1 l de vinaigrette qui se conserve très bien au frigo.

Suivant les goûts, on peut mettre + ou - de vinaigre, moutarde...

 

J'AIME.. et pas obligée de s'y remettre tous les jours.

01/11/2015

LE QUARTIER A FETE HALLOWEEN

DANS MON QUARTIER ON FETE LA MAYADE A LA PENTECOTE

ET HALLOWEEN A LA TOUSSAINT

TOUTES GENERATIONS CONFONDUES

UN VRAI PLAISIR !

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y'a pas qu'les enfants qui s'amusent

 

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La récolte fut bonne

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LA SECURITE ETAIT ASSUREE

COMME IL SE DOIT

en orange et jaune fluo

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les femmes de mon quartier

ne comptent pas pour des prunes

elles assument, elles assurent

 

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Des femmes en quantité et qualité, mais aussi des hommes !

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LA FAMILLE AUSSI A FETE HALLOWEEN

Mes petits neveux

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Mes petites-filles et petit-fils

Kim et Ryan

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Kim et Morgane

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31/10/2015

MARCHE SALUTAIRE

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Après la descente, la remontée

Ce Samedi les enfants du quartier emprunteront ce trajet pour fêter HALLOWEEN

Chemin du Mule, Route de Saubusse, Route de Lahontan

Point de départ chez Jean-Claude et Marie-France

 

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Je suis sur le plat... ça marche !

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Je retrouve les paysages colorés de la campagne habassaise

la maison de Pierrette qui accueillera en fin d'après-midi

les petites sorcières du quartier

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ET LES PYRENEES

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