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25/01/2012

C'est SAKE chouette !


POUR FETER LE NOUVEL AN CHINOIS, L'ANNEE DU DRAGON
Je me suis offert un, deux, trois petits SAKE

dans un bol coquin

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dans une tasse "siffleuse"
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saké signifie alcool

*

le "saké" ce digestif offert en fin de repas

dans les restaurants chinois,

à l' alcool de rose

c'est le mei kuei lu

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*

A la fin d'un repas, on raconte des histoires, des proverbes chinois, par exemple

 

concernant l'INDIVIDU

Les désirs

 

Le paysan prie qu'il pleuve, le voyageur qu'il fasse beau, et les dieux hésitent

Chaumière où l'on rit vaut mieux que palais où l'on pleure

Les palais des grands regorgent de femmes, et les cabanes des pauvres, d'enfants

Le riche songe à l'année future, le pauvre au jour présent

Qui a soif rêve qu'il boit

Prétendre contenter ses désirs par la possession, c'est compter que l'on étouffera le feu avec de la paille

 

La nature, la connaissance de l'homme

Le fond du coeur est plus loin que le bout du monde

Les habits doivent être neufs, les hommes anciens

Il est facile de recruter mille soldats, mais il est difficile de trouver un général

La vie d'un vieillard ressemble à la flamme d'une bougie dans un courant d'air

 

Les épreuves

On connait le cheval en chemin, et le cavalier à l'auberge

Une seule fente suffit pour couler un bateau

L'âme n'a point de secret que la conduite ne révèle

Les pensées du coeur sont dévoilées par l'alcool, les lièvres cachés dans les herbes sont levés par les chiens

Par la canicule, il n'y a pas de grands hommes

L'empereur Ts'ong-tchen vécut huit cent quatre-vingts ans et ne vit pas qu'on puisse rendre blancs des charbons noirs

Tout bois est gris quand il est réduit en cendres

Long ou court un bâton est un bâton.

Grand ou petit un homme est un homme.

Dans le monde entier les corneilles sont noires

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Un petit alcool de rose ?

 

 

Observons, méditons

Sainte Agnès avec son gel emporte l'herbe et promet miel

Le plus grand saint pêche sept fois par jour

A la Saint-Vincent tout dégèle ou tout se fend, l'hiver reprend ou rompt ses dents

Un mouton bêle, toute la bergerie a soif

Si l'on manque de sel, qu'importent les épices

Quand les vaches sont couchées toutes du même côté, il fera mauvais

Demain est souvent le jour le plus chargé de la semaine

Choisissez un travail que vous aimez et vous n'aurez pas travaillé un seul jour de votre vie

Si le chat se nettoie et dessus l'oreille passe sa patte, avant trois jours il pleuvra

Un peu d'aide fait grand bien

A la Saint-Paul se battent les vents, et celui qui l'emporte dominera l'an

Quand le crapaud chante, le beau temps s'avance

20/01/2012

A MEDITER UN JOUR DE PLUIE

La terre ne rend jamais sans intérêt ce qu'elle a reçu

Si les mouches dansent en janvier, ménage ton foin au grenier

Celui qui plante la vertu ne doit pas oublier de l'arroser souvent

Chat ganté ne prit jamais souris

Les vaches qu remuent tant la queue, ce ne sont pas celles qui ont le plus de lait

Pluie aux Rois, blé jusqu'au toit, et dans les tonneaux du vin à flot

(Je ne me souviens plus du temps qu'il a fait le 6 janvier)

Trompe-toi sur le prix, ne te trompe pas sur la marchandise

Quand la chouette miaule le soir, du beau temps on a l'espoir

Janvier d'eau chiche fait le paysan riche

Vin sur le lait rend le corps gai ; lait sur le vin, c'est du venin

Quand Dieu donne du pain dur, il donne des dents solides

(comme celles des ânes sans doute)

Temps des douze premiers jours de janvier, temps des douze mois de l'année.

(Alors, alors ?? la météo ça donne quoi ?)

Nul ne connaît si bien la besogne que celui qui l'a faite.

(c'est ben vrai)

Beau temps à la Saint-Guillaume donne plus de blé que de chaume

Mieux vaut loup sur le fumier qu'homme en chemise en janvier

La fortune est pour la vie ce que la rosée est pour l'herbe

Quand les pigeons sont perchés, c'est que la pluie est annoncée

Ciel pommelé, vent va souffler

Trop est pire que peu

Rira bien qui rira le dernier

Neige en janvier, blé au grenier

Qui ne veut pas quand il pleut ne peut plus au temps qu'il veut

(on dirait le baratin de Sarko.. je dis ce que je fais, je fais pas ce que je dis, etc, etc.)

Soleil et chaleur à la Saint-Hilaire n'indiquent pas la fin de l'hiver

Le monde est un moulin qui moule bien des farines...

(on est aussi roulé dans la farine dis-je)

La poule va crier à un endroit et pondre à un autre

Tant vaut l'homme tant vaut la terre

(n'est-ce pas René, cher Heraime qui en terre en connaît une pelletée)

S'il gèle à la Saint-Maur, la moitié de l'hiver est dehors

La première heure du matin est le gouvernail de la journée

(Moi à la première heure, je ferme encore l'oeil)

Sots, depuis Adam, sont en majorité.

(ah oui, hélas ! et" la terre n'arrête pas de tourner et les .... de la regarder" comme chanterait FERRAT)

Si un âne te donne un coup de pied, ne le lui rend pas.

(Aïe ! promis, je ne bouge pas)

Janvier sec et sage est d'un bon présage

Le veau qui tète ne meugle pas

Rien n'est fait tant qu'il reste à faire

Il vaut mieux labourer avec ses vaches qu'avec le boeuf du voisin

Brouillard en janvier, année ensoleillée

(léger brouillard ce matin et chez vous ?)

Celui qui se nourrit de rêves, le vent l'emporte

Ne comptez pas vos poussins avant qu'ils ne soient éclos.

Conseil est bon, aide est meilleure

Du carillon juge la fête et du grand vent la tempête

Mieux vaut être oiseau de misère qu'oiseau de volière

( ou merle moqueur, c'est mieux non ?)

La mauvaise rencontre, attends-la, mais la bonne, saisis-la.

Qui cherche et trouve ne perd pas son temps

Contentement passe richesse

S'il gèle à la Saint-Sébastien, mauvaise herbe ne revient

(Il a gelé chez vous aujourd'hui ?)

*

Zut ! j'ai oublié de fêter mon BASTIEN ...

bonne fête BASTOUNET... !

BISES

*

Tous nous sommes faits de la même argile, mais ce n'est pas le même moule

ou comme dirait mon ami Michel :" chaque être est unique"

*

*

 

J'aime ce bon sens paysan...observateur de la nature, des bêtes et des hommes

 

un jour de grisaille, on peut aussi écouter ... CECI

NE TE FACHE PAS CECE ! C'EST JOLI A ECOUTER, A REGARDER

Je ne savais pas que le xylophone rendait de si belles mélodies


 

04/01/2012

DICTONS DU JOUR

La vraie noblesse est celle du coeur


Flattez un chien il vous caressera


Vécusses-tu un siècle, apprends toujours


N'est pas marchand qui toujours gagne


Mieux vaut ployer que rompre, même quand on est de bois

 

La faim est la meilleure sauce

(En parlant de sauce, je vais vous en préparer)


Le couteau et la serpe s'émoussent, mais la langue de l'homme est toujours tranchante


N'enfournez pas le pain avant que le four soit chaud

*

*

A midi qu'est-ce qu'on mange ?

Boudin aux pommes

On adore !

 

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*

11:42 Publié dans Le saviez-vous ? | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : dictons

02/01/2012

Dictons du jour

Dictons du jour

 

Un mois de janvier sans gelée

jamais n'amène bonne année


Calme et claire nuit de l'An

à une bonne année donne élan


Quand l'écureuil fait de grandes provisions

c'est que l'hiver sera long


La bonne lavandière

lave sa blouse d'abord


Un bienfait n'est jamais perdu, mais il n'est pas toujours rendu


Les absents ont toujours tort

qu'on les oublie ou qu'on parle d'eux.


Plus vieux est le bouc, plus dure est sa corne.


Trop parler nuit,

trop gratter cuit.

****

 

Aujourd'hui c'était la SAINT-BASILE

et demain ce sera la Sainte-Geneviève


BISES A TOUTES ET TOUS


 

17:43 Publié dans Le saviez-vous ? | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : dictons

 
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