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28/11/2009

N'en dégoûtez pas les autres !

Historiquement, appelée « pays salubre » (du latin « Colossia »), la Chalosse, aux contours mal délimités, est située entre l’Adour et le Gave de Pau, au sud d'une ligne Dax-Mont-de-Marsan.

A la différence des sables des Landes de Gascogne, les terres de Chalosse sont plus faciles à travailler. Modelé par les rivières qui ont formé des coteaux, le bocage chalossais est traditionnellement composé de cultures agricoles variées (vignes, céréales, vergers, prairies).

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MONTFORT-EN-CHALOSSE

LA CAPITALE DU FOIE GRAS

P1280095.JPG
Je l'ai sorti de mon congélateur pour la photo
Il est moins cher que le bloc de foie gras que vous allez acheter
je peux vous l'assurer
et le bloc
c'est un mélange de plusieurs foies
le mien est UNIQUE
ELEVE DANS LES LANDES ET GAVE AU MAIS
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Et ne me gavez pas avec "on torture les canards, les oies..."
moi, y'en a tant qui me gavent
et que je suis obligée de supporter
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vous voulez la liste ?
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J'espère qu'on a la même compassion
pour les mômes battus, bombardés ici ou là,
 les hommes torturés, emprisonnés, fusillés ici ou là,
les femmes violées ici ou là 
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Mon foie gras de MONTFORT EN CHALOSSE C'EST POUR NOEL
Et c'est ma copine qui va me le préparer
du foie gras mi-cuit au raisin
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Et puis je vais vous en rajouter une louche
je vais faire du rôti de biche
ça fait de la peine pour la jolie biche, la maman du petit faon
mais c'est tendre, facile à faire
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Je pourrais me contenter de servir la purée de céléri ou de patates
qui va l'accompagner
mais  la FAIM JUSTIFIE LES MOYENS
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Quand je n'aurai plus de dents
je mangerai végétarien
Je plaisante ... SOURIEZ !
 
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